茶喷鼻润乡土 匠心谱新篇——记天下技巧妙手覃聪聪的茶文明传
在广西葱翠的茶山之间,一位身着素色茶服的男子正检查茶树长势,指尖轻抚叶片,好像在与千年茶脉对话。她叫覃聪聪,国度级技巧巨匠、茶艺非遗传承人,更是外地茶农口中的“引路人”。从茶山走出的“85后”女人,用二十年时间将一片茶叶的故事讲到天下舞台,让传统茶文明成为城市振兴的“金叶子”。 一叶知年龄:茶山女儿的初心守望 “小时间看祖辈制茶,总感到他们在跟茶叶说静静话。”覃聪聪的童年影象里,茶厂轰鸣的呆板声与竹匾上翻飞的茶叶,编织成最初的茶之梦。2005年,这个从石乳花茶厂走出的女人,带着陆羽《茶经》赐与的文明震动力,开启了“万万锤成一器”的求索之路。覃聪聪由于鼎力宣扬推广茶文明跟六堡茶,在外地颇具影响力。
在杭州十大滚球体育平台茶博会上覃聪聪持续站破8小时不雅摩茶艺,为控制六堡茶“槟榔喷鼻”的神秘尝遍三百种茶样,为了把灌水角度跟力道调剂0.1°训练上万次……那些在茶山间跋涉的脚印,在练习室渗透汗水的衣衫,终极凝固成2012年“天下技巧妙手”的桂冠。当证书寄回故乡时,父亲在茶园里红了眼眶:“这丫头,把咱茶农的技术开元娱乐app炼成了真工夫。”在覃聪聪的率领下,妹妹覃荟茗,成为中华茶奥会沏茶冠军、广西技巧妙手、广西六堡茶专家、南宁市首席技师;弟弟覃友成为了天下技巧妙手、广西广东两省技巧妙手、南宁市覃友技巧巨匠任务室……现在三姐弟声誉等身,桃李满世界,他们一同开办了南宁市荟茗心职业培训黉舍,一同共梦,同心宣扬茶文明、推广六堡茶。 茶艺赋新能:技能传承的破圈之道 2016年,国度级覃聪聪技巧巨匠任务室挂牌。面临“茶艺是不是花架子”的质疑,她带着团队走出一条“技能变现”的翻新路:将壮族铜鼓韵律融入茶艺扮演,用瑶族采茶调创作茶道音乐,开辟“茶山研学+非尸体验”文旅线路。在广东北宁技师学院的培训讲堂上,茶农们惊喜地发明,祖辈相传的制茶技能经由美学提炼,竟能让茶叶溢价30%。
“传统茶艺要活在当下,就要找到与古代生涯的衔接点。”覃聪聪翻新推出的“企业定制茶礼”效劳,让六堡茶走进工行、中国银行、招商银行等各年夜银行,另有阿里巴巴、华为、海螺团体等企业;开辟的“二十四骨气茶席”课程,在中小黉舍园跟藏书楼播撒文明种子。团队培养的128名高等茶艺师中,有26人返乡创业,动员周边构成12个茶文旅融会树模村。 联农共富饶:茶工业链上的暖心答卷 覃聪聪五十屡次接收广西壮族自治区当局、南宁市当局、人社厅、文旅厅、农业乡村厅、北京驻京办等单元约请,举行茶文明六堡专题讲座,为六堡茶的宣扬推广起到主要感化。梧州市当局、梧州产投、苍梧县当局屡次约请覃聪聪给外地茶农跟茶师培训制茶、沏茶、卖茶、讲好六堡茶文明故事的技巧,经由过程专业的培训,一千多人经由过程高技巧晋升了30%的年收入。

